第039天
??“绝对不可能！你是在骗我！”一大清早, 温迪就被人从好梦里揪醒。 ??黑毛揪着她的衣领, 脸和脸的距离只剩下五厘米, “那个绝对不会是生蚝做的！” ??“我的天……”温迪挤了挤眼睛，困倦不堪地推开他, “你还在想这个？” ??“生蚝那么难吃！蚝，蚝油……反正它不可能是生蚝做的！就算它真的叫蚝油！” ??“哈啊……”温迪痛快地打了个哈欠，“你不信是吧？” ??“对！” ??温迪跳下床，把黑毛赶出去, 换了月事带后才踩着鞋出门。 ??她提着刀直接往外走。 ??黑毛追着她跑出来，问她去哪。 ??“你不是不相信吗？那我证明给你看。”温迪懒得解释了，解释一百句也比不上一次示范。 ??她顺便也利用了一下黑毛做苦力，替她挖生蚝, 撬生蚝，她就只负责洗蚝肉还有熬煮。 ??很快又做好一锅蚝油。 ??“我看这一年都不需要再做蚝油了。”温迪看着面前这锅蚝油的分量，悄悄嘀咕。 ??黑毛亲眼见证了蚝油的制作过程，终于无话可说。 ??他也说不出话，盯着装满蚝油的铁箱发呆，一脸木然，显然在重塑三观。 ??那么难吃的东西变得那么好吃，可不令人三观崩塌么。 ??“我早就告诉你, 它很好吃的。” ??“……”黑毛用沉默表示：不反驳, 不抵抗, 不接受。 ??“哎呀哎呀, 我不刺激你啦, 别用这种可怜巴巴的脸对着我。”温迪皱着眉把他的脸转过来。 ??“……” ??“行啦，我们不说生蚝也不说蚝油了行吗？你想吃就吃，不想吃就不吃。” ??“那它还是挺好吃的……”黑毛不甘心地承认，“但我不吃生蚝！” ??“好。”温迪失笑，“你才刚三岁啊？” ??“我诞生还不满三十天呢。” ??“有理，是我说错了。”温迪认输，“我们不如说点别的吧？比如，你昨天有没有找到柠檬？” ??“呃……” ??“呃是？” ??“没有。” ??“我猜也不是那么容易找。”温迪点点头，她已经有心理准备了。 ??黑毛解释说：“我昨天到处去看了一下，只找到几棵苹果树和野果树，我收了一筐，没有全部带走，我想我们可能暂时吃不了那么多，加上我的筐子也装满了，如果你喜欢的话，我们今天就去把那些果子都摘回来吧？我还记得路。” ??“就一些野果啊？那倒不用着急，苹果还剩下一点。” ??“哦，对了，我想起来了，我在山上发现一个山洞。” ??温迪立马正色：“山上还有山洞？” ??“对，我发现那个山洞以后我才知道，果树区并不是山顶，只是山腰，虽然我还没有找到上山的路，但是我确定这座山的高度并不仅止于果树区和你说的雨林区。不过那个山洞挺黑的，我往里走了十几步路就没有光了，什么也看不见，所以我不敢探索，本来想回来再告诉你，可后来我忘了……” ??“对，你后来为了生蚝发疯了一晚上来着。” ??“对不起。”黑毛惭愧地说。 ??温迪无奈地摇头：“这有什么值得道歉的？你发现了隧道，这是好事呀。” ??黑毛说：“可那里没有光，该怎么探索呢？” ??“没有光就造一处光，这还不容易吗？”温迪已有主意。 ??她切了两只竹鼠肉，简单炒制一番后，用盐和蚝油调味，很快就出锅。 ??由于急着上山，两人吃得很快，吃完后，带上工具，各自背上一个藤条筐就往山上走。 ??这次黑毛走在前面负责带路。 ??温迪本来以为他是在山上留下了什么记号，没想到他直愣愣往前走，好像地图长他脑子里似的，无比自信。可他居然又不是横冲直撞，一会儿向左，一会儿向右，越往前走碍事的巨石，树木和齐人高的长草都冒了出来，像是在走迷宫，可是黑毛竟然丝毫不受影响，只顾着拂开长草前进，也就是温迪还记得用柴刀锄草，杀出一条路。 ??越过长草来到一块平地，平地前果然有一道山壁，高耸入云，而山壁上就有一个豁口。 ??说是豁口，其实是与高山相比，它实际的大小足以让三个温迪并排通过。 ??温迪放下筐子，拿出工具，开始挖坑，她背着工具，黑毛背着的是木头和枯草，两人一起合作，很快，就在山洞前制造出一个火坑，生起了一堆火。温迪选了一根比较长的木头，削成圆筒形，上宽下窄拿在手里，再把大的那头放在火堆中央烧，烧黑了就再往前推一点，直到把半根木棍都烧成炭。 ??然后，拿起底下的木头，在火上轻轻一撩就点燃了，腾腾冒着火焰。 ??黑毛自告奋勇拿起这根火炬，因为它真的很重。 ??最好的火炬当然是用布条缠木头，再浸油，这样才能让火炬烧得久。可是温迪既舍不得浪费布，又舍不得浪费油，只好用最原始的办法，烧木头，为了撑得久，就烧大木头。她背着筐子，带上木铲，木头，火石，和黑毛一起迈入隧道中。以防万一，两人手里都拿着武器，黑毛左手举火炬，右手平持竹矛；温迪手里则拿着她开局被赠送的柴刀，挥起来安心。 ??两人刚进隧道的时候无比警惕，有一点风吹草动都胆战心惊，推进速度无比缓慢。 ??后来温迪发现火都差点被舞灭了，赶紧原地挖坑，又造了一个火坑，把火炬重新点燃。 ??在隧道里点燃火炬后才发现，这里面的路挺宽的，而且是一条直道通两边，至少在可视范围内的前方，没有岔路。隧道里还很干净，没有野兽，没有蝙蝠，连虫子都没有，只有少许灰尘偶尔飘下，但可以忽略，大不了回去后到海边洗个澡。 ??“接着往前走吧，好像没有危险，我们可以走快一点。”温迪对黑毛说。 ??“嗯。”黑毛的脚步立刻加快了一倍。 ??温迪不得不跑起来才能追上他。 ??因为他腿长！（但是这并不意味着她腿短！） ??再往前跑了一段路，黑毛突然停下了，温迪刹车不及时撞他身上。 ??她轻轻戳了他一下：“接着走呀？” ??黑毛不动，他举起火炬照亮前方的路，回头对温迪说：“前面没路了。” ??“不会吧？” ??温迪不想信，可当她伸手去摸眼前这堵凭空出现的墙，又不得不承认现实：这是死路。 ??“我还以为这里头有什么东西呢！”温迪嘀咕。 ??黑毛很歉疚，他也是这样以为的，却让温迪白跑一趟：“对不起。” ??“你道什么歉呀，你又没有进隧道，谁能想到这么长一条路，尽头居然是‘此路不通’呢？” ??“那我们现在怎么办？”黑毛问她。 ??“回去呗。”温迪耸耸肩，“不然，到旁边的雨林区去看看吧，我想再找找，也许有香菇。” ??“好。”黑毛一口答应，怀抱着愧疚感，他抢走了温迪的藤条筐替她提着。 ??温迪也懒得跟他抢，反正这点重量对黑毛不算什么。 ??她边往外走边说：“不过这隧道总能派上用场，也许哪天我们需要搬家，就会来这里呢？” ??“为什么要搬家？”黑毛问。 ??“我说也许……唉，算了，不说了，我想我们也不会那么倒霉的。”温迪改口。 ??她也担心自己嘴巴开光，好的不灵坏的灵。 ??两人走出隧道后，只路过苹果树时摘了几个，作为午餐，然后就径直前往雨林区。也许真是每个不走运后都跟着一个走运，在雨林区待了一天，两人居然遇到了足足三只山鸡，并又收获了一丛香菇和一丛木耳，同时又找到了很多生姜和辣椒，花椒，配料又补足了存货。 ??即将下山前，温迪去陷阱那再检查，又抓了两只兔子，这回的兔子没有那么好运，被温迪直接宰了，和山鸡一个下场。到海边，将兔子和山鸡处理，扒下兔子的皮，拔下山鸡的毛，收集起来。 ??兔子和山鸡只留下肉，去除内脏等无法食用的部位，将蘑菇和木耳洗净，留下晒干，其余带走。 ??海边风大，温迪不敢留下兔子皮和鸡毛，所以将它们带回去，在院子里晾晒。 ??全部处理完毕后，温迪想起黑毛昨天带回来的东西，去看了眼，果然是一筐子野果。 ??温迪倒出一半新鲜的野果，剩下的交给黑毛让他带去海边洗净，切片晾晒。 ??她则留在家里，准备晚餐。 ??今天的晚餐比较复杂，主料是一只山鸡，一只竹鼠和一只兔子。 ??材料不足，所以做的是低配版，这道菜还是温迪从电视剧里看来的，这也是第一次尝试。首先，将莲梗洗净切成小粒，然后把新鲜野果洗净，去除果核后剁碎，与姜末混合，然后将这些材料混在一起，搅成泥后填塞到兔子的腹部。在兔子表面刷上一层山鸡油，再装进竹鼠的腹部，如果肉与肉之间还有空隙，用姜末野果泥和莲梗粒填充。接着在竹鼠肉表面刷上一层薄薄的山鸡油，再装进山鸡腹部，用同样的方式包裹。 ??接着调料汁。 ??将干香菇剁碎，浸泡在清水中，等到香菇发胀后，捞出香菇粒，在泡过香菇的水中加入糖，盐，蚝油，搅拌均匀。接着在木碗中用石头碾碎香菇，再将彻底粉碎的香菇放回水中，搅匀后，调料汁就做好了。温迪将料汁均匀地洒在兔肉和竹鼠肉上，还有剩下的料汁即抹在山鸡表面，完全涂抹后将山鸡腹部朝上放在一张荷叶上。竹鼠肉和兔子肉同样是腹部上，呈打开的状态。 ??温迪用20厘米长的白线将山鸡腹部缝合，再用几张荷叶把它紧紧包裹。 ??这时，温迪取一些泥土搅和了水，从外部将荷叶糊起来，形成一个“蛹”。 ??等到“蛹”干了，她把“蛹”放进烤箱，盖上木板，点起火来。 ??在烤鸡的等待时间中，温迪又取出一部分新鲜野果，去除果核后在木碗中碾碎，碾了三碗左右再拿去火灶上熬，加糖，做野果酱。剩下的糖不够多，温迪不敢太大方，所以只取用了少量的野果做酱，剩下那些新鲜野果还是打算拿去做野果干。随后她将煮好的野果酱装进木碗里，一样是用荷叶盖好，用石板压住，收藏在山洞里。幸好山洞够大，眼看着存放的东西越来越多，照样有很多空余的地方。 ??这不是等她填满吗？ ??温迪喜滋滋地想，估算着黑毛快要回来了，熄火，把木烤盘端上餐桌，用一根木棒轻轻敲掉烤得干裂的泥巴，再把荷叶小心撕开，最后用力一扯线：哗！肉香、莲梗香、蚝油的海味、野果的清新酸甜气息……扑面而来，顿时把温迪馋得快流口水。这是把两种菜的做法结合了，当然，不是什么都能拿来这么“大杂烩”，必须是味道相近的。 ??比如山鸡，竹鼠和兔子，都是山珍，蚝油是海味却只作为辅料来调味，并不会喧宾夺主，担任这道菜主味的仍然是山鸡，竹鼠和兔子这三种肉。莲梗本味淡，而姜，野果也同样是从山上摘下来的，酸酸甜甜非常开胃，夹在兔子肉里辐射到其他两种肉类，也给它们染上淡淡的清新酸甜味道，加上这是烤肉，淡淡的酸味正好可以解腻。 ??尤其是隔着几层荷叶和泥土，肉烤了很长一段时间却并不至于老，肉质仍然很嫩。 ??作为一次实验菜品，它无疑是很成功的。 ??温迪用刀和叉子配合，切下几块来，先试了试味道，几乎拍案叫绝。 ??如果这是一场厨艺大赛，假设她是裁判，她一定会给这道菜评前三名。 ??随着荷叶展开，层层叠叠的香味马上散播开来，等黑毛到了院子外面，他好像要说什么，却突然全忘记，把筐子一扔就跑到了温迪面前，确切地说是直扑她面前的“烤鸡”。他兴奋得嗯嗯啊啊半天，温迪点点头：“我明白你的心情。”不等他抒发感情，直接给他一副刀叉。什么都不用说了，美食当前，一个字，吃！ ??吃完一顿，温迪立马回床上躺着，消食。 ??黑毛也回了他床上，但没躺一会儿又马上爬起来说：“我忘了一件事。” ??他走出山洞，没一会拿着个东西回来，“我昨天看到了紫色的竹子，砍了一小节带回来，本来想问你那是什么，不过因为它压在筐底，我给忘了，刚才又差点再忘记一次。” ??山洞里很黑，温迪什么也看不见，只好跟着他去院子里，借着火坑的光查看。 ??等她看清，突然发出一声震耳欲聋的嚎叫：“你昨天为什么不告诉我？！” ??“我，我忘了呀。” ??“你说得真有道理！”温迪气急。 ??这哪是什么紫色竹子，这分明是一节甘蔗！