903 小孩儿心性
陈瑜白也知道薛壮和夏月初刚刚到京城，肯定有很多要收拾的，肯定会比较忙乱。 但是皇帝对夏月初的手艺一直好奇得很，加上最近这段时间他已经开始学着处理政事了，每日功课、骑射、政事加起来，着实压力太大，看着皇上期待的神色，陈瑜白着实不忍心拒绝。 所以待众人行礼起来之后，陈瑜白就有些不好意思地说：“皇上对夏娘子早有耳闻，之前夏娘子在保定府无缘得见，今日听说薛小将军和夏娘子已经抵京，便特意微服出宫相见。” “民妇谢皇上厚爱。”夏月初虽然累，但是人都来了，总不能给撵出去，不过她心里也为难，今天大家都忙着收拾东西，根本没准备什么食材。 廖府又不是上膳堂，也没有每日常备的卤味、冷盘之类的吃食，如今皇上和陈大人突然到访，家里毫无准备，连做什么都不知道。 廖老自己也是做这行的，自然明白夏月初的难处，所以开口帮忙解围道：“我这就派人出去采买，我许久不回来，家里只有些仆从，根本没什么食材储备。” 小皇上闻言却开口道：“廖老不必这般，朕只是跟陈大人一起来吃个便饭罢了，家里有什么吃什么就好。” 夏月初也不知这是小皇帝的客套话，还是想要趁机考验自己的水平，只好先行告退去后厨再想办法。 要知道即便是在前世，买菜最好也都是早晨去买，到了傍晚这个时间，外面大部分的蔬菜都已经放了一天，不那么新鲜了。 更不要说是在古代，即便是京城，卖菜的人也都是一大早挑着担子或是推着车进城卖菜，到了这个时间，别说新鲜不新鲜了，能不能买得到都是个问题。 好在廖老一直喜好钻研厨艺，特意在自家后院开辟了一处小菜园，虽然菜的种类不多，但是胜在新鲜。 但也不能只给皇上吃素菜，廖老紧急派人去联系了自己以前经常光顾的肉摊主人，直接给了一头猪的价钱，对方直接杀了一头猪，按照廖老的要求将里脊、净排、肘子等好位置先剔干净送过来了。 猪肉都送来之后，夏月初还在为做什么而发愁。 廖老爷子见她一副烦躁不安的模样，宽慰道：“月初，你用不着这么担心，其实宫内的御膳并不像你想得那么夸张，无非是做得精致一些，并不是每天山珍海味地吃，最重要的是干净，安全，荤素搭配得当。皇上忌口的菜品我之前都跟你说过，除了忌口的之外，你随便做就是了。 “皇上出宫吃饭也就是图个新鲜，若是还吃宫里能吃到的，反倒无趣了。” 夏月初定了定神，努力抛开食材不足这个让她头疼的问题，开始考虑用手头现有的材料能做出什么菜来。 “宫中一般皇上自己用膳的话，多是六菜一汤，偶尔会八菜一汤，今天还有陈大人在，就做八菜一汤好了。” 夏月初对这种古代宫中的印象，多来自于前世的电视剧，而且她工作繁忙，连电视剧都没看过多少，也不知道从哪里来的印象，以为古代皇帝吃饭都得摆满满一桌子，自己根本就够不到，想吃什么都要身边的太监过去帮忙夹。 听廖老爷子说只需要八菜一汤，夏月初这才彻底松了口气，仔细洗手之后系上围裙，心里已经基本勾勒出今天要做的菜单，吩咐后厨的人开始准备食材…… 陈瑜白跟薛壮陪着皇上在花厅喝茶聊天，聊得都是如今朝中的局面和蓉城那边的消息。 小皇帝听的多说的少，时不时地偷偷打量薛壮。 他从陈瑜白那边听说过薛壮的事情，宫女内侍和禁卫中也流传着薛小将军的各种故事。 薛壮当年名扬京城的时候，跟他如今的年纪差不多。 虽然如今他已经成为万人之上的君王，但是因为从小就没接受过正规的继承人教育，所以每日上朝坐在龙椅上，居高临下地看着大臣们轮番启奏，总觉得莫名地心虚。 所以他是真的很好奇，十五六岁就能靠军功创出名头的薛小将军究竟是个怎么样的人，又是如何做到的。 不过还没等他研究出什么结论来，廖府的下人就来请他们移步去餐厅准备用晚膳了。 手里都是最普通不过的食材，夏月初只得另辟蹊径，希望可以做一些大齐没有过的菜品。 八菜一汤的话，她就只准备了两道凉盘，一道是薄荷毛肚，一道是什锦捞汁。 翠绿新鲜的薄荷叶，配着黄瓜和红椒，用一片片汆水断生的毛肚卷起，用焯过水的葱叶捆好交错地摆在大盘内，盘子中间放着一碗红白绿交杂，看起来就叫人口水分泌的鲜椒蒜末料汁。 毛肚做凉菜，还卷着一棵翠绿的薄荷，别说是廖府的下人了，就连廖老爷子也是头一回见。 另外一盘是捞汁什锦，各色新鲜的蔬菜，全都切丝摆盘，乍一看五彩缤纷十分抢眼，但是大家都没见夏月初在盘子里放任何调料，反倒准备了一大壶料汁，吩咐廖府的下人把菜端上去之后再将料汁浇上去拌匀。 廖府的人以前都没见过夏月初，见她接连两道菜都做得奇奇怪怪，心里都有些打鼓，互相交换着眼色，谁也不愿意做这个出头鸟。 好在廖老爷子虽然年纪大，但却很能接受新鲜事物，自己尝了一个薄荷毛肚卷之后，又从壶里倒出一勺料汁尝过味道后，便一脸满意地示意下人可以将菜上桌了。 菜一上桌，小皇帝的眼神立刻从薛壮身上转移到饭桌上，这两道菜全都是他没见过也没吃过的。 虽然登基已经两年多了，小皇帝到底还年轻，孩子心性尚未彻底被磨灭，一脸期待地盯着内侍试菜。 小皇帝目光之热切，让试菜的内侍紧张得腿肚子都有点儿转筋，吃毛肚卷的时候还没嚼两下就往下咽，被噎得直伸脖子，拼命吞咽才勉强没有御前失仪。